Aditivo de fibra dietética: polvo de brócoli

Aditivo de fibra dietética-Polvo de brócoli

1. Nutrientes

Los nutrientes del brócoli no solo son altos en contenido, sino también muy completos, e incluyen principalmente proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno.Según el análisis, cada 100 gramos de cuajada de brócoli fresca contiene 3,5-4,5 gramos de proteína, que es 3 veces más que la coliflor y 4 veces más que el tomate. Además, el brócoli tiene componentes minerales más completos que otras verduras que son ricas en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, manganeso, etc., y muy superior a la col que también pertenece a la familia de las crucíferas.Mucha gente piensa que los tomates o los pimientos son las verduras con más vitamina C en abundancia. De hecho, el contenido de vitamina C del brócoli es mayor que el de ellos, y también es significativamente mayor que el de otras verduras comunes.Además, los tipos de vitaminas del brócoli son muy completos, especialmente el rico contenido de ácido fólico, que también es una razón importante por la cual su valor nutricional es superior al de las verduras ordinarias.

2. Eficacia y función

(1) El polvo de brócoli puede combatir el cáncer.El brócoli en polvo es rico en betacaroteno, un antioxidante con propiedades para combatir el cáncer, y tiene un alto contenido de calcio y ácido fólico para el crecimiento de células y tejidos sanos.

(2) Las personas con fibromialgia pueden beneficiarse al agregar brócoli a su dieta.La combinación de polvo de brócoli con ácido ascórbico, un compuesto que se encuentra en vegetales del género Brassica como la coliflor, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas, puede prevenir la absorción de toxinas.Se sabe que esta combinación reduce los síntomas de la fibromialgia en un 20%.La dosis habitual de estos dos complementos es de 100 mg de ácido ascórbico y 400 mg de brócoli en polvo.

(3) Complementar con brócoli en polvo puede mejorar la salud del hígado, el colon y la próstata.