Cómo elegir la raíz de regaliz

Cómo elegir el Lregaliz Rfuera

La raíz de regaliz es la raíz y el rizoma de la familia de leguminosas glicirriza, glicirriza glabra.y glicirriza inflata.Crece en pastizales secos y laderas soleadas. Se distribuye principalmente en el noreste de China, el norte de China y Shaanxi, Gansu, Qinghai, Xinjiang y Shandong en China.

Tiene muchas funciones y aplicaciones, tales como: regular el sistema inmunológico del cuerpo, efecto antienvejecimiento, efecto antiinflamatorio, microorganismos antipatógenos, efecto sedante, efecto antipirético, efecto antitumoral, mejora la función cardiovascular, efecto antitusivo , efecto expectorante, efecto antiulceroso, mejora la capacidad del cuerpo para tolerar la hipoxia y el estrés.

Cómo seleccionar la raíz

Al seleccionar el regaliz, primero debemos concentrarnos en la forma y el color de la raíz de regaliz.La raíz es cilíndrica, de 30 a 100 cm de largo, de 0,6 a 3,5 cm de diámetro, y la tirantez de la piel externa es diferente.La superficie del regaliz es de color marrón rojizo o marrón grisáceo.A la hora de seleccionar el regaliz, también debemos fijarnos en la textura del regaliz.El regaliz tiene arrugas longitudinales, surcos y lenticelas, y hay escasas marcas de raíces finas.La superficie de corte del regaliz también es un factor importante para identificar la calidad del regaliz.En términos generales, el verdadero regaliz es sólido y pesado, el centro de la sección final está ligeramente hundido, ligeramente fibroso, polvoriento, con textura radial y grietas.Hay patrones de anillos obvios y corazones de crisantemo en la sección transversal, y el patrón de anillos del cámbium es obvio.Cabe señalar que el regaliz con humo de azufre tendrá un olor acre, mientras que el regaliz sin azufre tendrá un olor dulce.